Pol’s Freeze Dried Muz

Pol’s Freeze Dried Muz

Pol’s freeze dried muz, liyofilizasyon yöntemi ile üretilen, endüstriyel gıda üretimi, HORECA ve catering sektörlerinde hammadde olarak kullanılan sağlıklı ve pratik meyvedir. Besin ve mineral değerleri oldukça yüksek olan Pol’s freeze dried muz ilk günkü tazeliğine maksimum düzeyde yakındır. Sektörel spesifikasyonlar çerçevesinde dilim, küp, granül veya toz olarak üretimi sağlanır.

Neden Pol’s dondurularak kurutulmuş endüstriyel muz (Pol’s Freeze Dried Endüstriyel Muz)?

Pol’s dondurularak kurutulmuş endüstriyel muz, NASA tarafından astronot gıdası üretimi için geliştirilen freeze dry teknolojisi ile üretilmektedir. Bu yöntem sayesinde renk, tat, koku, besin ve vitamin bakımından son derece yüksek kalitede üretilen Pol’s dondurularak kurutulmuş endüstriyel muz, uzun raf ömrü ile çeşitli gıda üretim firmaları tarafından sıkça tercih edilen bir üründür. Ayrıca Pol’s dondurularak kurutulmuş endüstriyel muz (Pol’s freeze dried muz);

• GDO içermez.
• Koruyucu, renklendirici gibi katkı maddeleri içermez.
• Doğal koşullar altında yetiştirilen muzlardan üretilir.
• Gluten içermez.
• Vegan ürün grubu içerisinde yer alır.
• Doğal lif kaynağıdır.
• Vitamin ve mineral değerleri maksimum düzeydedir.
• Fiziksel yapısı büyük oranda korunarak üretilir.

Pol’s Freeze Dried Muz Üretimi ve Freeze Dry Teknolojisi

Pol’s freeze dry muz üretimi, uzun süre dayanabilen ve yüksek besleyici özelliği olan sebze ve meyvelerin üretimi amacıyla geliştirilen freeze dry teknolojisi ile sağlanır. Freeze Dry teknolojisi başlangıçta astronotların uzay yolculuklarında tüketebilecekleri sağlıklı gıdalar üretebilmek amacıyla geliştirilmiştir.

Pol’s Freeze Dried Muz Kullanım Alanları ve Sektörleri

Pol’s freeze dried muz kullanım alanları üretim teknolojisinin sunmuş olduğu avantajlara bağlı olarak giderek artmaktadır. Endüstriyel gıda üretiminde ve otel, kafe, restoran veya catering işletmelerinde hammadde olarak kullanılan Pol’s dondurularak kurutulmuş muz oldukça pratik ve dört mevsim kolaylıkla erişilebilir bir çözümdür. İhtiyaca göre çeşitli formlarda üretimi sağlanan Pol’s freeze dried muz; gıda takviyesi üretiminde, bebek ve yaşlılara özel gıda üretiminde, aroma üretiminde, pastacılık sektöründe kullanılan dondurularak kurutulmuş meyve alternatifidir.

Pol’s Dondurularak Kurutulmuş Muz Çeşitleri

Yiyecek ve içecek sektörlerinin en çok tercih ettiği hammaddelerden biri olan Pol’s dondurularak kurutulmuş muz kullanıcı ihtiyaçları çerçevesinde farklı opsiyonlarda üretilir. Pol’s Freeze Dried Üretim Tesisimizde üretilen dondurularak kurutulmuş muz;

• Dilim
• Küp
• Granül
• Toz formlarında kullanıcılarına sunulur.

Pol’s Freeze Dried Muz Özellikleri

• GDO ve gluten içermez.
• Glikoz, koruyucu veya tatlandırıcı gibi herhangi bir katkı maddesi içermez.
• Doğrudan tüketilebilir.
• Yüksek vitamin, mineral ve lif kaynağıdır.
• Uygun koşullar altında uzun yıllar rahatlıkla saklanabilir.
• Yüksek antioksidan içerir.
• Vegan ürün grubu içerisinde yer alır.

Pol’s Üretim Tesisi

Karaman Ermenek’te kurulan Pol’s Üretim Tesisi inovatif ve çözüm odaklı bakış açısı çerçevesinde kısa sürede büyüyerek dünya çapında hizmet veren bir marka haline gelmiştir. Pol’s tamamen yerli üretim meyve ve sebzelerin kullanılmasına öncelik tanıyarak, çiftçilere kontrollü tarım uygulamaları konusunda çeşitli eğitimler sunarak ve çiftçilerle her yıl yeni sözleşmelere imza atarak sürdürülebilir kontrollü tarıma destek olmaktadır. Bugün profesyonel ve deneyimli üretim ve kalite ekibi ile çalışmalarını sürdüren Pol’s Üretim Tesisi tüketici ve kullanıcı spesifikasyonları çerçevesinde ar-ge çalışmaları yapmakta ve bu doğrultuda gerekli revizyonları sağlamaktadır.