Pol’s Freeze Dried Çilek Nedir?
Pol’s freeze dried çilek, liyofilizasyon yöntemine dayanan freeze dry teknolojisi ile üretilen tamamen doğal, sağlıklı ve uzun süre dayanıklılığa sahip, direkt kullanıma hazır meyvedir. Freeze dry teknolojisi başlarda astronotlar için sağlıklı, uzun süre dayanabilen gıdalar üretme amacıyla geliştirilen, günümüzde ise gündelik yaşam içerisinde de rahatlıkla tüketilebilen gıdaların üretiminde kullanılan özel bir tekniktir.
Pol’s Freeze Dried Çilek ve Freeze Dried Meyvelerin Diğer Kurutulmuş Meyvelere Göre Avantajları
Freeze dry teknolojisi günümüzde hayatımızın her anında güvenle tüketebileceğimiz meyve ve sebzelerin üretiminde kullanılmaktadır. Ayrıca çeşitli gıda endüstrilerinde ve yiyecek içecek alanında hizmet veren işletmelerin Pol’s freeze dried çilek ve freeze dried meyve ihtiyaçları ve talepleri giderek artmaktadır. Freeze dried çilek ve freeze dried meyvelerin diğer gelenksel yöntemlerle kurutulmuş meyvelere göre avantajları;
- Uzun süre dayanabilir olmaları
- Aroma , renk, koku ve fiziksel özelliklerin büyük oranda koruması
- İlave şeker içermemesi
- Herhangi bir katkı maddesi içermemesi
- Farklı gıdaların üretiminde pratik olarak kullanılabilmesi
- Yüksek enerji ve lif kaynağı olmalarıdır.
Pol’s Dondurularak Kurutulmuş Çilek Kullanım Alanları ve Sektörleri
Pol’s dondurularak kurutulmuş çilek başta endüstriyel gıda üretimi, HORECA ve catering sektörleri olmak üzere;
- Çikolata üretiminde
- Pastacılık malzemeleri üretiminde
- Dondurma üretiminde
- Bitki çayları veya çeşitli içeceklerin üretiminde
- Takviye gıda üretiminde
- Granola veya müsli üretiminde
- Atıştırmalık bisküvi, kurabiye vb. ürünlerin üretiminde
- Aroma üretiminde ve çok daha pek çok alanda dört mevsim rahatlıkla kullanılabilir.
Pol’s Dondurularak Kurutulmuş Çilek Çeşitleri (Pol’s Freeze Dried Çilek Çeşitleri)
Gıda endüstrisi ve çeşitli yiyecek ve içecek sektörleri için üretilen Pol’s dondurularak kurutulmuş çilek ihtiyaca göre
- Bütün
- Dilim
- Küp
- Granül
- Toz formlarında üretilir.
Pol’s Freeze Dried Çilek Özellikleri Nelerdir?
- GDO ve herhangi bir katkı maddesi içermez.
- Yüksek vitamin ve mineral deposudur.
- C vitamşni ve potasyum açısından zengindir.
- Vegan ürün grubu içerisinde yer alır.
- Serin ve kuru ortamlarda uzun süre muhafaza edilebilir.
- Gluten içermez.
- Fiziksel görüntüsü ve besin değerleri büyük oranda korunmuştur.
- Doğal lif kaynağıdır ve antioksidanlar açısından zengindir.
Pol’s Üretim Tesisi
Karaman’ın Ermenek ilçesinde bulunan Pol’s Üretim Tesisi doğal koşullar altında yetiştirilen meyve ve sebzelerin işlenerek sağlıklı, kaliteli ve uzun ömürlü olarak saklanabilmesi amacıyla kurulmuştur. Çiftçilere kontrollü tarım çerçevesinde sunmuş olduğu eğitimler ile sürdürülebilir tarımı desteklemesi ve üretiminde kullanmış olduğu freeze dry teknolojisi sayesinde Pol’s üretim tesisi kısa sürede büyüyüp dünya çapında tanınan bir marka olmuştur. Pol’s Üretim Teisisi profesyonel ve deneyimli kadrosu ile sağlıklı ürünlere dört mevsim rahatlıkla erişebilme noktasında modern ve inovatif çözümler sunmaya devam etmektedir.
