Pol’s Dondurulmuş Elma

Pol’s Dondurulmuş Elma

Pol’s dondurulmuş elma, başta endüstriyel gıda üretimi olmak üzere HORECA (otel, restoran cafe) gibi sektörlerde hammadde olarak kullanılan geniş ürün yelpazesinden biridir. Pol’s tarafından üretilen dondurulmuş elma GDO, katkı maddesi veya koruyucu içermez. Doğal koşullarda yetiştirilen ürünlerden elde edilen Pol’s dondurulmuş elma IQF (Individual Quick Freezing) teknolojisi ile üretilir. Bu teknoloji sayesinde dondurulmuş elmalar ilk günkü tatlarını, kokularını, aromalarını, renklerini ve besin değerlerini maksimum seviyede uzun süre koruyabilir.

Pol’s Endüstriyel Dondurulmuş Elma ve Dondurulmuş Meyveler

Pol’s endüstriyel dondurulmuş elma, çeşitli avantajları sayesinde gıda üretim endüstrisi açısından sıkça tercih edilen hammaddeler arasındadır. Kullanım alanı oldukça geniş olan Pol’s endüstriyel dondurulmuş elma IQF teknolojisi ile üretilir ve bu sayede kullanımı ve saklanması oldukça pratiktir. Ayrıca Pol’s endüstriyel dondurulmuş elma;

• İnsan sağlığı için oldukça faydalıdır.
• Dört mevsim kullanılabilir.
• Tadı, kokusu, aroması, rengi ve besin değeri açısından taze haline en yakın durumdadır.
• Hızlı ve pratik çözümdür.
• Saklanması pratiktir.
• Erişimi kolaydır.

Pol’s Dondurulmuş Elma Kullanım Alanları

Pol’s dondurulmuş elma kullanım alanları günden güne artmaktadır. Değişen beslenme koşulları ve insanların gıda tercihleri bazında harekete geçen gıda üretim endüstrileri için Pol’s dondurulmuş elma hızlı ve pratik bir çözümdür. İhtiyaca göre farklı formlarda üretilen dondurulmuş elma kendine has özelliklerini uygun koşullarda maksimum seviye uzun süre koruyabilir. Pol’s dondurulmuş elma kullanım alanları;

• Gıda üretim endüstrisi
• HORECA sektörü
• Catering sektörü

Bebek ve yaşlılar için gıda üretiminde, reçel ve marmelat üretiminde, meyve suyu üretiminde, sütlü gıdalar üretiminde sıkça kullanılan dondurulmuş elma dört mevsim rahatlıkla kullanılabilir.

Pol’s Dondurulmuş Elma Türleri

Pol’s dondurulmuş elma türleri tamamen ihtiyaçlar çerçevesinde belirlenir. Müşteri talebine göre dilim veya küp formunda üretilebilir. Her bir dilim ya da küp parçacık IQF teknolojisi ile bloklaşmadan dondurulur.

Pol’s Dondurulmuş Elma Üretimi & IQF Teknolojisi

Tam mevsiminde toplanan uygun olgunluğa ulaşmış elmalar uygun koşullarda Pol’s dondurulmuş üretim tesisine transfer edilir. Yıkama, ayıklama, çekirdek çıkarma gibi ön işlem basamaklarından geçirilen elmalar, IQF teknolojisi ile dondurulu , çeşitli kalite testlerinin ardından düşük sıcaklıklardaki dondurulmuş ürün depolarında sevk edilmek üzere saklanır.

Pol’s Dondurulmuş Elma Özellikleri

• İhtiyaca göre dilim ya da küp formunda üretimi sağlanır.
• GDO içermez.
• İlave şeker içermez.
• Herhangi bir katkı maddesi ya da koruyucu içermez.
• Yıkanmış ve temizlenmiş hammaddeden üretildiği için hemen kullanıma hazırdır.
• IQF yöntemi ile bloklaşma olmadan dondurulmuştur.
• Tadı, kokusu, rengi ve besin değeri ilk günkü tazeliğine en yakın seviyededir.

Pol’s Üretim Tesisi

Kısa sürede büyüyen ve gelişen Pol’s üretim tesisi yurt içinde ve yurt dışında tanınan marka olmayı başarmıştır. İnovatif bakış açıcı ile sürdürülebilir gıda üretimi ve sürdürülebilir tarım alnında dondurulmuş gıda üretimiyle önemli katkılar sağlamıştır. Özellikle IQF teknolojisini kullanarak sektörel beklentilere ve spesifikasyonlara çözümler sunan Pol’s, her biri alanında uzman kadrosu ile çalışmalarına devam etmektedir.